Description
Matériau : acier moulé trempé de qualité supérieure
Diamètre : 98 mm
Finition : sablé aux billes de verre pour un ébavurage optimal et une prévention du comportement de sédimentation des bavures
Dureté : 64-66 HRC (Rockwell)
Durée de vie de mouture à réglage moyen : env. 6 000 kg
La fraise la plus célèbre au monde pour l’emblématique EK43 fabriquée en Allemagne par Mahlkönig. Goût extraordinaire des surfaces de fraises en acier moulé de première qualité combiné à des performances élevées allant jusqu’à 21 g/sec et des capacités de mouture polyvalentes pour toutes les recettes et méthodes de préparation du monde du café.
