Moulins à caféMoulins boutique
DESCRIPTION :
Le Ditting 807 LAB SWEET répond aux plus hauts standards de qualité. Il se distingue comme le seul modèle de la gamme 807 équipé de meules en acier moulé haut de gamme, dotées d’une géométrie spécifique pour un meulage de haute précision. Cette conception assure une distribution homogène des particules, garantissant une extraction régulière et une tasse plus douce. Grâce à une rétention quasi inexistante, le 807 LAB SWEET est parfaitement adapté aux applications en laboratoire ainsi qu’à la mouture de portions individuelles de café.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :
- Meules de qualité supérieure : Acier moulé avec une géométrie unique pour un meulage précis et une mouture homogène.
- Extraction idéale : Des particules parfaitement calibrées pour maximiser l’extraction et offrir une douceur accrue en tasse.
- Réglages flexibles : Une large plage d’ajustements de mouture, allant de la fine mouture turque à la très grossière pour l’infusion à froid.
- Nettoyage facile : Becs détachables pour un entretien rapide et une prise de café propre et centrée.
- Système de serrage haut de gamme : Levier pour sacs et heurtoir assurant une rétention minimale sur la glissière.
- Réglage précis : Roue de réglage en aluminium anodisé pour des ajustements fluides et exacts.
- Commodité d’utilisation : Table pliable et amovible en hauteur, pour une flexibilité maximale dans le positionnement du récipient de marc ou du sachet.
- Contenant en inox : Optimise la manipulation du marc de café, offrant durabilité et facilité d’entretien.
- Moteur performant : Capacité de 9 grammes par seconde, idéal pour un usage intensif.
- Gestion thermique avancée : Système avec deux ventilateurs actifs qui maintient une température stable, assurant ainsi des performances constantes.
- Silencieux : Niveau sonore faible, permettant de ne pas perturber l’ambiance du lieu.
- Facilité de nettoyage : Trémie à grains amovible et bac magnétique pour un entretien complet et rapide.
- Design compact : Optimise l’espace de travail tout en offrant une esthétique soignée.
- Esthétique haut de gamme : Son design élégant et ses matériaux de qualité reflètent l’excellence de Ditting.
DÉTAILS TECHNIQUE
- Tension // fréquences // phases : 220-240 V // 50/60 Hz // 1~
- Tours par minute : 1400 tr/min (50 Hz) ; 1700 tr/min (60 Hz)
- Diamètre de la meule : 80 mm
- Matériau de meule : Acier coulé premium
- Durée de vie de la meule (réglage médian) : environ 2500 kg
- Capacité de meulage* (moyenne) : 9 g/s
- Capacité des trémies : environ 510 g
- Puissance nominale : 700
Dimensions et Poids :
- Dimensions (L x H x P) : 292 x 685 x 377 mm
- Poids Net : 17,4 kg
- Poids Brut : 18,8 kg
Certifications :
- CB, UL/CSA, NSF, KTL, EAC
Couleurs standard :
- Corps : Noir, noir et blanc
ACCESSOIRES OPTIONNELS :
- Meules spéciales en acier de 80 mm
- Outil de remplacement de meules
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