E80W GbS

 

 

Le E80W Grind-by-Sync est notre premier moulin à espresso doté de la technologie révolutionnaire du système Sync. Le E80W Grind-by-Sync est une évolution significative du E80S Grind-by-Weight, présentant de nouvelles fonctionnalités remarquables et offrant l’innovation ultime en matière de flux de travail efficaces et de qualité de café constante.

Équipée d’une connectivité basée sur le cloud*, la E80W GbS offre un réglage électrique de la distance entre les bavures. Ce réglage peut encore être contrôlé avec précision manuellement par le barista ou, lorsqu’il est synchronisé avec une machine à espresso commerciale, il s’aligne automatiquement sur le temps d’extraction cible. La E80W GbS intègre un algorithme intelligent qui améliore sa capacité à gérer la distance de la bavure avec précision, garantissant ainsi une extraction parfaite à chaque fois.

Moulin à café Mahlkönig E80W GbS

Caractéristiques

Diamètre des meules : 80 mm / Acier trempé

Durée de vie des meules (réglage médian) : environ 1500 kg

Tension / Fréquence / Phase / Puissance : 220-240 V // 50/60 Hz // 1~ // 520/600W ; 110-127 V // 60 Hz // 1~ // 845 W ; 100 V // 50/60 Hz // 1~ // 5620/780 W

Vitesse de rotation : 1400 tr/min (50 Hz) ; 1700 tr/min (60 Hz)

Capacité de mouture : 6/7 g/s @ 250 μm (50 Hz) ; 7/8 g/s @ 250 μm (60 Hz)

Capacité de la trémie à grains : 1,8 kg

Dimensions (l x h x p) : 24 x 63  x 34 cm

Dimension total : 69.7 x 28.7 x 47.5 cm

Poids net : 18,8 kg

Poids total : 19,8 kg

Couleur : Aluminium poli, noir mat ou Aluminium poli, noir et blanc mat

 

CERTIFICATIONS :

CE, (CB), ETL Safety, ETL Sanitation

Conforme à IEC/EN 60335-1 ;IEC/EN 60335-2-64

Certifié selon UL 763 ; CSA C22.2 No. 195 ; NSF/ANSI 8

 

Moteur puissant avec contrôle actif de la température pour une performance à grande vitesse

Système électronique compatible avec le cloud pour l’association avec une machine à espresso via le système Sync La Marzocco

Réglage électrique de la distance entre les bavures grâce à un petit moteur permettant des micro réglages

Technologie de mouture au poids avec cellule de charge de haute précision pour un contrôle du dosage en temps réel pendant le processus de mouture.

Détection brevetée de la distance entre les disques (DDD) permettant des réglages précis du degré de finesse.

Gain de temps et assurance qualité grâce à la détection intégrée du Porte filtre

Ecoulement lumineux réglable pour une sortie de café propre et centrée

Écran haute résolution de 88,3 mm avec un grand angle de vue

Le système Sync permet une communication sans fil entre le moulin et la machine à espresso pour garantir que chaque espresso est d’une qualité inégalée, reproductible sur plusieurs sites et par toute personne utilisant l’équipement.

Bec réglable et amovible

Trémie plus résistante

 

Accessoires en option :

Trémie d’environ 250 g

Trémie d’environ 1200 g

Outil de remplacement des meules

Poids de calibrage 1 kg

Adaptateur en aluminium certifié CB

 

Emballage respectueux de l’environnement