Moulins à café
DESCRIPTION :
Le E80S GBW Noir de Mahlkönig est le sommet de la performance en matière de mouture d’espresso, intégrant des technologies de pointe pour une précision inégalée. Ce modèle est conçu pour les cafés et bars à espresso de haute fréquentation, offrant des moutures rapides et précises avec une gestion optimale de la température pour maintenir la qualité du café même sous forte demande.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :
- Grind-by-Weight Technology: Assure une précision de dosage par le poids en temps réel, garantissant une constance parfaite dans la préparation des espressos.
- Disc Distance Detection (DDD): Cette fonction innovante permet un ajustement précis de la distance entre les meules pour optimiser la granulométrie.
- Interface Utilisateur Intuitive: Équipée d’un écran tactile de haute qualité pour un contrôle facile et une navigation fluide.
DÉTAILS TECHNIQUE
- Tension/ Fréquences / Phases / Puissance Nominale : Diverses configurations disponibles pour s’adapter à des besoins globaux, y compris 220-240 V // 50/60 Hz // 1~ // 520/600 W, 110-127 V // 60 Hz // 1~ // 845 W, 100 V // 50/60 Hz // 1~ // 620/780 W.
- Vitesse à Vide : 1400 rpm (50 Hz); 1700 rpm (60 Hz), adaptée pour une mouture rapide et efficace.
- Diamètre des Meules : 80 mm, pour une mouture uniforme.
- Durée de Vie des Meules : Environ 1,500 kg en réglage médian.
- Capacité Moyenne de Mouture : 6-7 g/s à 50 Hz et 7-8 g/s à 60 Hz à 250 µm, optimale pour différents types de café.Capacité Trémie envi 1800g
Dimensions et poids :
- Dimensions (L x H x P) : 24 x 63 x 34 cm
- Dimensions de l’emballage (L x H x P) : 69.7 x 28.7 x 47.5 cm
- Poids Net : 18.0 kg
- Poids Brut : 19.8 kg
Certifications : CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation, conformité avec IEC/EN 60335-1, IEC/EN 60335-2-64, UL 763, CSA C22.2 No. 195, NSF/ANSI 8.
Couleurs standards : Noir
Accessoires optionnels :
- Trémies de différentes capacités (approx. 250 g, 1200 g),
- Meules premium en acier moulé de 80 mm,
- Outil de remplacement des meules,
- Poids d’étalonnage de 1 kg,
- Adaptateur en aluminium certifié CB pour boîtes.
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