Contrôle absolu, performance intelligente Le E65S GbW incarne une nouvelle génération de moulins espresso, où précision, technologie et efficacité s’unissent pour répondre aux exigences des professionnels du café. Premier moulin à café de sa catégorie à intégrer la technologie Grind-by-Weight, il garantit un dosage exact en temps réel grâce à un système de pesée intégré directement dans le porte-filtre. Chaque gramme est mesuré à la volée pour un résultat constant, tasse après tasse. Il est également équipé de la technologie brevetée de détection de la distance entre les meules, une innovation signée Mahlkönig, qui permet d’ajuster la finesse de mouture en fonction de l’écartement réel des disques — pour une précision jamais vue et une reproductibilité parfaite, quel que soit le type de café utilisé. L’automatisation va plus loin : le moulin reconnaît automatiquement le porte-filtre inséré, sélectionne le bon profil de mouture et démarre instantanément le broyage. Résultat ? Un gain de temps significatif pour le barista, une réduction des erreurs de dosage, et des besoins de formation allégés pour les équipes. Fiable, intuitif, ultra-performant, le E65S GbW est l’outil rêvé pour tous les environnements à fort débit – des cafés spécialisés aux restaurants exigeants. Il offre un contrôle inégalé sur la qualité de l’espresso, tout en optimisant chaque étape du workflow.